Tag Archives: Russia Restaurant

Baby Party at Russia Restaurant

Baby Party at Russia Restaurant

Baby Party at Russia Restaurant will remind you a real magic. If you are searching for a suitable place where you can celebrate your baby’s birthday or something else and if you want that place to be near Los Angeles, Glendale, North Hollywood then hurry to call us (323)-464-2216 or even to visit us 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA in order to choose the best dishes for your baby party with the cooks and professionals of ours.

Surely while organizing a baby party the most important moment is to choose a place where tasty and at the same time healthy dishes will combine and go hand in hand so Russia Restaurant gives you a great chance to come, enjoy yourself with your relatives, friends and babies as besides the healthiest and the tastiest dishes you will be able to find out a fantastic atmosphere and the live music which will be close to your heart.

If you are still thinking over visiting Russia Restaurant we offer you to call us (323)-464-2216 and we promise to help you to organize the best event and to have the most delicious dishes from all over the world (especially you will like the dishes which belong to the Armenian, Russian and European cuisine). Welcome!

Киевские Котлеты в Ресторане "Russia"

Киевские Котлеты в Ресторане “Russia”

Киевские Котлеты – это словосочетание было синонимом слову “Роскошь” и эту роскошь вы можете найти в ресторане “Russia“. Звоните (323)-464-2216 и бронируйте день для своего мероприятия.

Существует версия, что котлеты по-киевски являются дальними родственниками французских côtelette de volaille — то есть котлет из птицы. И отличаются от них только традицией оставлять с одного конца для удобства поедания косточку, обернутую бумажной папильоткой. Правда или нет, но технология приготовления киевских котлет действительно очень напоминает французскую: «зеленое» сливочное масло, рулет из отбитой курятины да панировка.

Котлета по-киевски в ресторане “Russia” — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать). Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно обмазывается яйцом и панируется. В масло могут добавляться тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр. Блюдо подаётся на крутоне.

В одном из концов котлеты может быть закреплена куриная косточка, на которую при подаче на стол надевается папильотка.

Французы утверждают, что рецепт этой котлеты был вывезен из Франции в Россию во времена правления императрицы Елизаветы, пославшей во Францию молодых людей для обучения кулинарному делу. Так, по мнению французов, котлета попала в Россию. У них же она называется котлета «де-воляй». Придумал эти котлеты французский повар Чарльс де Монтье. После Отечественной войны 1812 года, когда всё французское в России резко вышло из моды, котлеты переименовали в «михайловские», поскольку утверждалось, что эти котлеты придумал русский повар в некоем шикарном ресторане, находящимся неподалёку от Михайловского дворца.

Taste the Best at Russia Restaurant

Taste the Best at Russia Restaurant

Taste the Best at Russia Restaurant and you will feel the taste of pure Russian, Armenian and European cuisine. If you live somewhere near Los Angeles, Glendale, North Hollywood and if you want to combine tasty and healthy food then your best choice should be Russia Restaurant where you will not only have a bite of the best dishes but also you will enjoy the best atmosphere and live music. Just call us (323)-464-2216 or visit us 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA to book a day for your event celebration.

Speaking about the best dishes from all over the world you can not but remember Russia Restaurant where you can enjoy yourself after a crazy routine of a hard working day and where you can celebrate your event, where you can eat delicious dishes and be sure that all the dishes are the tastiest and the healthiest in LA. Taste the best at Russia Restaurant as we have nothing but the best from different cuisines.

Are you still thinking over calling us (323)-464-2216 or visiting us 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA to think over the menu of the banquet which you are going to organize right at Russia Restaurant. Come taste the best from different countries. Welcome!

Люля Кебаб в Ресторане "Russia"

Люля Кебаб в Ресторане “Russia”

Люля Кебаб в Ресторане “Russia” делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена,  выше, чем у стейков. Люля-кебаб – одно из самых популярных летних блюд в России. Там, где шашлыки, рядом обязательно должны быть нанизанные на шампур люля. Звоните (323)-464-2216 и бронируйте день для мероприятия.

Особенно люля-кебаб любят готовить на Кавказе, в Средней Азии и на Балканах. Трудно сказать, чье это национальное блюдо. В его названии присутствует два слова: lula, что в переводе с тюркского означает “трубка”, и kebab, что в переводе с арабского – “жареное мясо”. Внешне блюдо, действительно, напоминает трубку из жареного мяса.

Люля Кебаб в Ресторане “Russia” представляет собой мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале. Изготавливается чаще всего из рубленой баранины, с добавлением лука (без использования хлеба и яиц). Особенностью приготовления люля-кебабов является длительное вымешивание мясного фарша. Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается. Специи добавляются в ограниченном количестве, чаще всего ограничиваются солью и чёрным перцем. Традиционно люля-кебаб подают с зеленью и лавашом (поэтому добавление зелени в сам фарш имеет мало смысла). Приготовление люля-кебаба возможно и из других видов мяса, птицы и даже грецких орехов.

Spend Your Evening at Russia Restaurant

Spend Your Evening at Russia Restaurant

Spend Your Evening at Russia Restaurant and you will be surprised how a simple evening will turn into a magic. Life is too short and you must enjoy it with all your heart and energy so do not waste even a moment and rush to call us (323)-464-2216 or visit us 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA and we will help you to organize a fantastic evening with the people you love and the people you want to see next to you.

It is a hard work to find a place where you can spend your evening and where you can combine tasty food with the healthy food and it is a great problem to find this very place near Los Angeles, Glendale or North Hollywood so we have good news for you as Russia Restaurant is situated at 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA and is ready to open its doors in front of the celebration of any event. The only recommendation is to book a day beforehand. So do not waste time searching for the best place in LA to eat delicious dishes and to calm yourself after a crazy routine under live music, just call us (323)-464-2216 and enjoy your evening with us. Welcome!

Кебаб в Ресторане "Russia"

Кебаб в Ресторане “Russia”

Кебаб в Ресторане “Russia” –  чисто арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. Звоните (323)-464-2216 и бронируйте день для своего мероприятия и не забидьте заказать кебаб.

В ресторане “Russia” традиционный люля-кебаб или просто кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много. В отличие от котлет, в люля-кебаб не кладут ни яиц, ни хлеба. К мясу с луком добавляют лишь специи: перец, базилик, кинзу, чеснок.

Для приготовления люля-кебаба баранину нужно пропустить через мясорубку и очень долго рзаминать руками, с силой бросая на стол. Фарш должен стать вязким, чтобы держался на шампурах и не разваливался на мангале. Очень важно хорошо вымесить фарш – от этого зависит еще и то, насколько нежным будет мясо.

В англоязычных странах кебабом принято называть шиш-кебаб (шашлык), подаваемый на шампуре, или дёнер-кебаб (шаверму, шаурму) — мясную стружку из слоёного мяса, обжариваемого на вертикальном вертеле. На Ближнем Востоке, однако, разновидностей кебаба гораздо больше: жареный кебаб, кебаб на гриле, блюда из тушеных кусочков мяса разного размера и даже фарша; кебаб подается в глубоких и мелких тарелках, а также в виде сэндвичей. Традиционно для кебаба используется баранина, но, в зависимости от местных традиций и обычаев, это может быть также говядина, козлятина, курятина или свинина; рыба и морепродукты; основой для вегетарианского кебаба служат тофу и фалафель. Как и другие местные блюда, привезенные путешественниками, кебаб стал частью повседневной кухни во многих странах мира.

Приходите в ресторан “Russia” и отведайтенастоящий традиционный кебаб.

Fish and Chips at Russia Restaurant

Fish and Chips at Russia Restaurant

Fish and Chips at Russia Restaurant will make your day! Just hurry to call us (323)-464-2216 or to visit us 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA. Do not forget to reserve a day beforehand!

If you live near Los Angeles, Glendale, North Hollywood or other places near these ones then you have a great chance to celebrate your event at Russia Restaurant or you can just come to Russia Restaurant and spend a simple evening with the fish and chips which will surely make your evening better. We promise that you will like not only the dishes served at Russia Restaurant but also the atmosphere and the live music will make you feel like you are the most wanted guest of ours (as you are).

Fish and chips is a hot dish of English origin, consisting of battered fish, commonly Atlantic cod or haddock, and deep-fried chips. It is a common take-away food. It will be quite interesting to mention that the long-standing Roman Catholic tradition of not eating meat on Fridays, especially during Lent, and of substituting fish for other types of meat on that day continues to influence habits even in predominantly Protestant, Anglican, semi-secular and secular societies. Friday night remains a traditional occasion for eating fish-and-chips; and many cafeterias and similar establishments, while varying their menus on other days of the week, habitually offer fish and chips every Friday. Just come to Russia Restaurant and enjoy your day! Welcome!

Рыбные Блюда в Ресторане "Russia"

Рыбные Блюда в Ресторане “Russia”

Рыбные Блюда в Ресторане “Russia” изумительны по вкусу и разнообразию. Звоните (323)-464-2216 и бронируйте столики заранее.

Рыбные блюда присутствовали в рационе человека с древних времен благодаря большому количеству водоемов во всем мире. Кроме того рыба весьма ценный пищевой продукт, содержащий большое количество необходимых организму: витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот. При выборе рыбы обратите внимание на то, чтобы она была выловлена промысловым способом, а не выращена в искусственных условиях – этот факт значительно повысит ее пищевую ценность и избавит вас от потребления антибиотиков и гармонов роста, которыми обрабатывают искусственно выращенную рыбу. Помимо традиционных блюд, в ресторане “Russia” филе рыбы также зачастую используется в приготовлении домашней выпечки, пельменей, супов и салатов.

Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины B и D. Неслучайно рыбу в таких огромных количествах вылавливают в океанах, озёрах и реках, разводят на специальных фермах: без рыбных блюд кухня многих народов мира очень обеднеет.

В ресторане “Russia” рыба невероятно разнообразна – перечислить все съедобные виды нет никакой возможности. В пищу употребляют как океаническую, так и пресноводную рыбу (в последней, как правило, больше костей) самых разных размеров – от мелкой шпроты до огромных акул.

Как правило, перед употреблением рыбу потрошат, удаляют голову, плавники и хвост (впрочем, при приготовлении рыбного больона они тоже находят кулинарное применение).

Видов кулинарной обработки рыбы в ресторане “Russia” много: её отваривают, запекают в духовом шкафу, гриллируют, жарят на сковороде, солят, употребляют в сыром виде (японские суси и сасими), фаршируют, делают из неё начинку для пирогов и запеканок, варят супы и бульоны.

Surprise Your Beloved at Russia Restaurant

Surprise Your Beloved at Russia Restaurant

Surprise Your Beloved at Russia Restaurant and we will help you in this hard work! Russia Restaurant will open its doors in front of a surprise wedding party, surprise birthday party, and just organizing a fantastic evening party so do not lose even a moment and call us (323)-464-2216 or you can also visit us 1714 Ivar Avenue, Los Angeles, CA.

The life is too short to waste it so the first thing which we (Russia Restaurant) should advice you so enjoy your life, make people whom you love feel better and just do not forget to surprise your beloved and Russia Restaurant is the best place to organize all this staff and to celebrate a fantastic event or just to spend a simple day and we promise that a simple day will turn into a fantastic and special day.

At Russia Restaurant you can taste the tastiest and at the same time the healthiest dishes from all over the world and we promise that you will like the dishes which belong to Armenian, Russian and European cuisines. Surprise your beloved with the taste and the look of the dishes, atmosphere, live music and just with your presence. Come to our Restaurant and enjoy yourself. Welcome!

Морепродукты в Ресторане “Russia”

Морепродукты в Ресторане “Russia”

Морепродукты в Ресторане “Russia” – это всё, что ползает, плавает и растёт в море, не будучи при этом рыбой. То есть все ракообразные: крабы, креветки, лангустины; моллюски: мидии, гребешки, устрицы, венерки; и головоногие моллюски: осьминоги, кальмары, каракатицы и даже морские водоросли!

Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий. Морепродукты широко используются в блюдах испанской, французской, итальянской и так называемой «средиземноморской» кухонь. В последнее время солёно-сушёные морепродукты пользуются большой популярностью в качестве закуски к пиву.

Морепродуктами обычно называют небольших морских животных: креветок и мидий. Но на самом деле морепродукты – это все, что дарит нам мировой океан, включая рыбу и многочисленные виды водорослей. Мы собрали рецепты, которые помогут вам вкусно отметить День моря.

Если внимательно посмотреть на рецепты с морепродуктами, можно заметить, что на их реализацию не потребуется много времени, так что приходите в ресторан “Russia” и отведайте вкусных морепродуктов. Даже осьминог, самый крупный «дар моря», будучи правильно подготовленным, требует совсем недолгого отваривания. Сегодня всем известен главный секрет морепродуктов: они становятся мягкими через несколько минут приготовления, затем вступают в фазу «резиновых», но минут через 40 от начала приготовления снова «смягчаются». Так что приходите в ресторан “Russia” где вы будете удивлены вкусом морепродуктов.